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MEDALLONES DE CERDO AGRIDULCE CON MOSTAZA Y MIEL



MEDALLONES DE CERDO AGRIDULCE CON MOSTAZA Y MIEL




Dificultad:
Fácil

Porciones:
5

Tiempo:
35 min.
Evaluacion Receta
Evaluación


INFORMACIÓN NUTRICIONAL


Energía: 268 Kcal
Proteínas:35,0 g
Grasa Total:11,2 g
H. de Carbono Disponible:5,7 g
Colesterol:53.0 mg
Fibra Dietaria Total:0 g
Sodio:626 mg



NECESITAS


5 Medallones de lomo centro de cerdo
2 Cucharadas de aceite
2 Cucharadas de mostaza
2 Cucharadas de miel
1½ Cucharada de CALDO LÍQUIDO TU TOQUE MAGGI DE CARNE
2 Cucharadas de vinagre
1 Cucharadita de orégano
½ Taza de agua caliente


PREPARACIÓN


1.- Calienta una sartén con las dos cucharadas de aceite y acomoda los medallones de cerdo sin remover. Una vez que veas que están levemente dorados, voltéalos y dora por el otro lado.

2.- Mientras en un pequeño recipiente, junta la mostaza con la miel indicada y añade el CALDO LÍQUIDO TU TOQUE MAGGI DE CARNE, vierte el vinagre y agrega el orégano indicado. Revuelve hasta homogenizar bien los ingredientes y vierte esta preparación a la sartén.

3.- Baja un poco el fuego y remueve lentamente para que los trozos de cerdo se impregnen bien del sabor solo unos segundos, vierte el agua caliente y cocina a fuego medio durante 10 a 15 minutos dando vueltas de vez en cuando hasta cocer los trozos de cerdo por todos sus lados y conseguir una salsa de textura semi-espesa. Una vez listo sirve de inmediato los trozos de cerdo con la salsa preparada.

Sugerencia: Puedes acompañar la preparación con papas doradas al perejil


1 tenedor 2 tenedor 3 tenedor 4 tenedor 5 tenedor
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COMENTARIOS



Maria Jose Jara Veroiza dice:
rico
11-03-2014 11:46:22
miguel larrondo varas dice:
hay que probar de todo. bien
05-09-2013 15:30:12
CRISTINA DE LOURDES ARDILES QUEZADA dice:
nañññaañn rico
01-07-2013 14:55:40
Gloria Terrazas sepùlveda dice:
mmmmm. rico
30-06-2013 22:20:49
Viviana carolina Castillo canales dice:
exquisito, me encanta lo agridulce!
30-06-2013 18:54:21
Catalina Rojas Germani dice:
:)
30-06-2013 15:45:59
jorge uribe alvarado dice:
MMMM
29-06-2013 14:13:06
Christian Marcelo Faúndes Vidal dice:
Delicioso...
29-06-2013 12:28:16
Ignacio Milies Valdivia dice:
buenísimo]!
28-06-2013 23:15:16
Veronica Palma Fernandez dice:
:)
28-06-2013 14:30:31

Mostrando 10 comentarios más recientes de un total de 53

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